terça-feira, fevereiro 24, 2009
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INGREDIENTES
750 g atum fresco
Sal e pimenta q.b.
3 cebolas
2 dentes de alho
500 g tomate maduro, ou tomate pelado em pedaços
50 g azeite
30 g banha
2 cravinhos da índia
1 folha de louro

PREPARAÇÃO
. Tempere os bifes de atum com sal e pimenta. Coloque-os na Varoma e reserve.
. Coloque no copo as cebolas, os alhos e pique 6 seg/ vel 4
. Adicione o tomate, o azeite, a banha, os cravinhos, a folha de louro, o sal, a pimenta, coloque a Varoma e programe 25 Min/ Varoma/Velocidade colher inversa.
. Sirva os bifes de atum com o molho de tomate.

DICA
Legumes cozidos ao vapor, de forma muito saudável, na sua varoma, são o acompanhamento certo para esta receita.

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