Frango exótico

INGREDIENTES

70 gr. azeite

3 dentes de alho

1 cebola

1 pedaço de 3 cm de gengibre descascado

800 gr. peito frango

2 folhas de loura

1 pau de canela

50 gr. molho de soja

Sal q.b.

200 gr. leite de coco

300 gr. ananás fresco

PREPARAÇÃO

. Coloque no copo 0 azeite, o alho, a cebola e 0 gengibre e pique 10 Seg., Vel. 5. Programe 10 Min., Temp. Varoma, Vel. Colher.

. Adicione 0 frango em pedaços, as folhas de louro, 0 pau de canela, o molho de soja e 0 sal e programe 10 Min., Temp. Varoma, vel. Colher Inversa.

. Junte 0 leite de coco e programe 5 Min., Temp. 100°, Vel. Colher Inversa. Adicione 0 ananás em pedaços e programe 2 Min., Temp.100°, Vel. Colher . 

. Acompanhe com arroz branco.

DICA

É importante que 0 ananás esteja muito bem escorrido, caso contrário 0 molho podera ficar muito líquido.