Iogurtes

INGREDIENTES

250 gr. de fruta a gosto

1 L de leite

1 iogurte de sabor idêntico a fruta

50 gr. leite em pó

PREPARAÇÃO

· Coloque a fruta no copo e programe 20 seg., Vel. 5. Adicione o leite e programe 4 Min, Temp. 60°, Vel. 2.

· Junte o iogurte e programe 1 Min., Temp. 60°, Vel. 2.

· Abafe muito bem com uma manta polar e/ou um saco térmico, cobrindo bem o copo, cerca de 8 a 10 horas. A espessura do iogurte depende da forma como 0 vai abafar.

· Coloque em frascos e reserve no frigorifico.

DICA

Ao triturar a fruta pode adicionar frutos secos, cereais, etc. Quando juntar 0 iogurte no copo, pode tambem adicionar açúcar, frutose, doce de fruta, met ou qualquer outro tipo de adoçante.

Se desejar fazer iogurte natural, retire a fruta e substitua o iogurte de fruta por um natural.

Se preferir que 0 iogurte fique mais sólido, coloque mais leite em pó ou abafe melhor. 

Se preferir mais Iíquido, elimine 0 leite em pó e não abafe.

Utilizando leite do dia, obtera melhores resultados a nivel de sabor, textura e acidez.