Migas da Lousã

INGREDIENTES

250 g feijão branco seco

1 molho de grelos

500 g broa de milho amarela

3 dentes de alho

200 g de azeite

PREPARAÇÃO

. Demolhe o feijão durante 12 horas 

.Arranje os grelos, coloque-os na varoma e reserve. 

. Coloque no copo a broa e pique 10 seg/ vel 5 Retire e reserve.

. Coloque no copo, o feijão demolhado com 20 g de azeite. Cubra o feijão com água, coloque a Varoma e programe 30 Min/ Varoma/ Velocidade colher inversa.

. Num pirex coloque alternadamente em camadas o feijão, a broa reservada e os grelos. Devendo a primeira camada ser de feijão e a última de grelos. Reserve.

. Coloque no copo, os alhos e pique 3 Seg/Vel 5.

. Adicione o azeite e programe 4 Min/100"/vel 1. De seguida, regue as migas com este molho.