Bifinhos de Peru com Gambas

INGREDIENTES

2 cebolas

1 dente de alho

50 g azeite

2 tomates

1 pimento verde

1 pimento encarnado

1 cenoura

150 g cerveja

700 g bifes de peru cortados às tiras

250 g gambas

Sal e pimenta q.b.

Molho inglês q.b.

PREPARAÇÃO

. Coloque no copo as cebolas, o alho, o azeite e pique 6 Seg/Vel 5

. De seguida, programe 7 Min/100°/vel 1.

. Adicione o tomate, os pimentos, a cenoura e programe 15 Seg/vel 7.

. Junte a cerveja e programe 10 Min/100°/ vel 2.

. De seguida, junte as tiras de peru e programe 10 Min/ 100°/Velocidade de colher inversa.

. Adicione as gambas, rectifique os temperos e programe 7 Min/ Varoma/ velocidade colher inversa.