Feijão Branco com Natas e Coentros

INGREDIENTES

100 g queijo para gratinar

30 g coentros frescos

1 cebola grande

35 g azeite

500 g feijão branco cozido

200 g água

100 g natas

PREPARAÇÃO

. Rale o queijo com 5 golpes de turbo. Reserve.

. Coloque no copo os coentros e pique 6 Seg/ vel 5. Reserve.

. Sem lavar o copo, coloque a cebola, o azeite e pique 5 Seg/ Vel 5. Refogue 7 Min/100°/vel 1

. De seguida, adicione o feijão escorrido, a água, a metade dos coentros e programe 7 Min/ varoma/ Velocidade colher inversa.

. Junte os restantes coentros as natas e envolva com a ajuda da espátula.

. Coloque num pirex, e leve ao forno a gratinar com o queijo ralado por cima.

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