Tagliatelle com Pleurothus

INGREDIENTES

150 g queijo ementai

1500 g água

Azeite q.b.

350 g massa tagliatelle

1 cebola média

1 dente de alho

50 g manteiga

250 g pleurothus

100 g vinho branco

1 pacote de natas

Sal q.b.

PREPARAÇÃO

. Coloque no copo o queijo e pique alguns segundos na Vel 9. Reserve.

. No copo, coloque a água um fio de azeite e programe 10 Min/ varoma/ vel 3.

. De seguida, junte a massa e programe 10 Min/100°/Velocidade colher inversa.

. Escorra a massa e reserve num prato de ir ao forno.

. Coloque no copo a cebola, o alho, a manteiga e pique 5 Seg/ Vel 5.

. A seguir programe 7 Min/ 100°/Vel 1.

. Coloque os pleurothus partidos aos bocados, o vinho e programe 10 Min/100°/ Velocidade colher inversa.

. Deite o preparado e o reservado por cima da e envolva tudo. De seguida deite as natas e leve ao forno pré-aquecido a 180° durante cerca de 20 minutos.

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