Ovo Estrelado

INGREDIENTES PARA O GELADO

200 g bolacha Maria

150 g amêndoa

2 pacotes de natas

2 folhas de gelatina

1 lata de leite condensado

Ovos moles da Bimby

PREPARAÇÃO

. Com o copo bem seco, coloque a bolacha e rale 10 Seg/vel 9. Reserve.

. Rale a amêndoa 10 Seg/vel 9. Reserve.

. Coloque a "borboleta", junte as natas e bata 2 Min/ Vel 3 1/2, (atenção para que não passem a manteiga).

. Enquanto bate as natas, ponha a gelatina de molho em água fria. Quando estiverem hidratadas coloque a derreter no microondas cerca de 20 seg.

. Junte às natas, a gelatina, o leite condensado, a amêndoa ralada, metade da bolacha Maria e envolva 10 Seg/ vel 3.

. Deite este creme numa forma de coroa e leve ao congelador durante pelo menos 4 horas.

. Faça os ovos moles conforme a receita do Livro Base.