Rolo de três carnes

INGREDIENTES 1 pão seco (40 g) leite, para demolhar 500g carne de vaca, cortada em pedaços 2 ovos (60 g) 1/2 c. chá sal 2 pitadas pimenta 30...

Bimby a vapor: Rolo de carne com frutos secos

INGREDIENTES 30 g passas de uva 50 g rum 30g amêndoas inteiras, sem pele 30 g nozes 500g carne de vitela, cortada em pedaços (3x...

Bimby a vapor: Golantine de Frango

INGREDIENTES 150g pimentos, 50g de cada cor (encarnado, verde, amarelo) 2 peitos de frango cortados em pedaços (300 g) 2 pernas de f...

Bimby a Vapor: Caldo de carne caseiro

INGREDIENTES 300 g carne sem nervos, cortada em pedaços 300 g legumes variados (aipo, cenouras, cebolas, alho, tomate), cortados em pe...

Lasanha de carne

INGREDIENTES: 18 placas de massa para lasanha 800g de carne picada 100 gr de azeite 3 cenouras 1 cebola grande 120 gr de cogum...

Pudim da Tia Micas

INGREDIENTES P/ O PUDIM 1000 g água Sal q.b. 200 g massa penne 40 g manteiga 4 ovos 300 g fiambre em cubos 50 g queijo ralad...

Torta de Frango com Puré de Batata

INGREDIENTES 500 g peito de frango 400 g água 2 caldos de galinha Purê de batata da Bimby 1 cebola média 3 tomates sem semente...

Empanada de Frango com Sultanas

INGREDIENTES Massa folhada da Bimby 2 cebolas 30 g salsa 50 g azeite 100 g sultanas meio chouriço de carne s/pele às rodelas ...

Peru Escondido em Natas

INGREDIENTES 1000 g béchamel Bimby 200 g cebola 2 dentes de alho 130g cenoura 6 pés de salsa ou coentros 50 g azeite 120 g c...

Carne Guisada com Massa

INGREDIENTES 1 cebola média 3 dentes de alho 200 g tomate 30 g azeite 500 g carne p/ estufar cortada aos cubos 1 chouriço de c...

Bifinhos de Peru com Gambas

INGREDIENTES 2 cebolas 1 dente de alho 50 g azeite 2 tomates 1 pimento verde 1 pimento encarnado 1 cenoura 150 g cerveja ...

Pato com Manga e Amêndoa

INGREDIENTES 1000 g peito de pato, limpo e cortado em cubos pequenos Sal e pimenta q.b. 100 g amêndoa pelada 200 g cebola 4 dent...

Porco Preto com Frutos Silvestres

INGREDIENTES 500 g lombo de porco preto Sal e pimenta preta q.b. 200 g espargos verdes e frescos INGREDIENTES P/ O PURÊ DE CASTA...

Tarte de Alho Francês

INGREDIENTES 100 g queijo para gratinar 1 cebola 100 g cenoura 30 g azeite 200 g bacon em cubos 200 g alho francês cortado às ro...

Esnna de Carne Fechada

INGREDIENTES 300 g tomate fresco 250 g cebola 40 g azeite 500 g carne picada 1 c. sopa de orégãos Sumo 1 limão 1 pitada de c...

Carne de Porco à Alentejana

INGREDIENTES  4 dentes alho 1000 g lombo porco aos cubos 60 g massa pimentão 1000 g amêijoas Sal q.b, 70 g banha 50 g azeite...

Pipis

INGREDIENTES 1000 g miúdos de frango 2 cebolas 2 dentes de alho 30 g azeite 100 g vinho branco 1 c. sopa colorau 1 folha de ...

Frango com molho de Leitão

INGREDIENTES 1 c.  sopa pimenta em grão 20 g salsa 150 g toucinho gordo  15 dentes alho  60 g banha 1 frango em pedaços pequen...

Empadas de Castelo Branco

INGREDIENTES PARA A MASSA 500 g farinha 90 g água morna 50 g banha 50 g azeite 2 ovos Sal q.b. INGREDIENTES PARA O RECHEIO...

Carne de Porco em Vinha d'Alhos

INGREDIENTES 3 dentes alho  1 c. sopa sal  1 c. chá pimenta  1 c. sopa colorau  1 c. chá cominhos  300 g vinho branco  1000 ...