Pudim de Chá Verde dos Açores

INGREDIENTES 500 g açúcar 500 g leite gordo 3 c. sopa de chá verde 15 gemas 1 pitada sal 700 g água PREPARAÇÃO . Num rec...

Pudim de Bacalhau

INGREDIENTES P/ O PUDIM 400 g molho béchamel (receita Livro Base) 1000 g água 500 g batatas 5 ovos 1 pão 100 g leite 2 cebol...

Pudim de Atum

INGREDIENTES P/ A MAIONESE 1 Ovo 1 c. sopa de vinagre 1 c. sopa de ketchup 1 c. sopa de mostarda 1 c. sopa de molho inglês Sa...

Pudim de Courgettes com Molho de Tomate

INGREDIENTES PARA O PUDIM 1000 g courgettes pequenas pouco descascadas às rodeias 1100 g água 10 g sal 125 g natas frias 4 folha...

Pudim de Peixe--Espada preto

INGREDIENTES 500 g água 600 g filetes peixe-espada preto  Salsa picada q.b.  2 fatias de pão saloio  200 g leite  1 cebola 1...

Pudim de Leite

INGREDIENTES 280 g açúcar 2 c. sopa sumo de Limão 7 ovos 250 g leite frio  1 folha de alumínio  1000 g água PREPARAÇÃO ...

Pudim de salmão fingido

INGREDIENTES 300 gr. maionese 60 gr. ketchup 3 cebolas 5 dentes de alho 1 kg tomate fresco maduro 50 gr. azeite 80 gr. farin...