quinta-feira, 19 de fevereiro de 2009

Requentado


INGREDIENTES
1000 g sobras da sopa de feijão c/ couve
4 dentes alho
150 g azeite
500 g pão de milho

PREPARAÇÃO
. Coloque no copo o que sobrou da sopa e programe 10 Min/ 100°/ Velocidade de colher inversa.
. Junte os alhos inteiros, o azeite, o pão de milho em quantidade suficiente para enxugar o caldo e se obter um preparado com aspecto de uma açorda, programe 20 Min/100°/ Vel 1
. O requentado serve-se muito quente e acompanhado de bacalhau assado.

DICA
Também se pode acompanhar com carapaus ou sardinhas fritas. Para engrossar substituir o pão por farinha de milho.

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