quarta-feira, 22 de abril de 2009

Doce de Abóbora Serrano


INGREDIENTES
800 g água
1200 g abóbora limpa de cascas e sementes
800 g açúcar
70 g manteiga
70 g farinha
1 c. café de canela

PREPARAÇÃO
. No copo coloque a água, a Varoma com a abóbora cortada aos bocados e programe 30 Min/varoma/vel 1
. Retire a água do copo. 
. Coloque no copo a abóbora cozida e os restantes ingredientes e programe 15 Seg/ vel 4
. De seguida, programe 20 Min/ 100°/ Vel 2
. Para engrossar programe 10 Min/ varoma/ Vel 2
. Tenha o cuidado de retirar o copo de medida e colocar o cesto sobre a tampa para libertar o vapor sem salpicar.

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