Doce de Abóbora Serrano

INGREDIENTES

800 g água

1200 g abóbora limpa de cascas e sementes

800 g açúcar

70 g manteiga

70 g farinha

1 c. café de canela

PREPARAÇÃO

. No copo coloque a água, a Varoma com a abóbora cortada aos bocados e programe 30 Min/varoma/vel 1

. Retire a água do copo. 

. Coloque no copo a abóbora cozida e os restantes ingredientes e programe 15 Seg/ vel 4

. De seguida, programe 20 Min/ 100°/ Vel 2

. Para engrossar programe 10 Min/ varoma/ Vel 2

. Tenha o cuidado de retirar o copo de medida e colocar o cesto sobre a tampa para libertar o vapor sem salpicar.