Doce Gelado da Avó

INGREDIENTES

50 g amêndoa com pele

150 g bolacha torrada

1000 g natas frescas

1 lata leite condensado

Ovos moles da Bimby

PREPARAÇÃO:

. Coloque no copo as amêndoas e dê 1 golpe de Turbo. Reserve.

. Triture a bolacha em 10 Seg/ vel 7. Reserve.

. Coloque a "borboleta" na lâmina, as natas e programe 1 Min e meio / Vel 4, (atenção para que não passem a manteiga).

. Retire o copo de medida e com a Bimby em funcionamento na Vel 4 incorpore o leite condensado em fio.

. Numa forma redonda de abrir, deite toda a bolacha ralada. Por cima desta deite o preparado. Leve ao congelador.

. Com o copo limpo, faça os ovos moles conforme a receita do Livro Base.

. Retire o gelado do congelador e deite metade dos ovos moles, já frios.

. Polvilhe por cima as amêndoas raladas.

. Leve ao congelador por mais 2 horas e desenforme antes de servir.

. Os restantes ovos moles serão para colocar à volta do gelado.