Bolinhas a vapor

INGREDIENTES

740 g água

10g fermento de padeiro em pô

10g óleo

50 g açúcar

500g farinha

1 pitada sal

PREPARAÇÃO

.Deite 240 g de água, o fermento, o óleo e o açúcar no copo, misture 30 seg/37º vel 3

.Junte a farinha e o sal, programe 3 min/ velocidade espiga. Divida a massa em 20 pedaços iguais e forme pequenas bolas. Coloque-as no recipiente e tabuleiro Varoma untados e deixe-os levedar durante 40 minutos.

.Deite 500 g de água no copo, coloque a Varoma em cima e programe 15 min/Varoma/vel 1. Abra imediatamente a Varoma e sirva as bolinhas quentes como acompanhamento.