Moelas à minha Moda

INGREDIENTES

3 dentes de alho

1 cebola

250 g tomate fresco

1 caldo de galinha

50 g azeite

1 malagueta

1000 g moelas

Sal e colorau q.b.

1 folha de louro

50 g vinho branco

PREPARAÇÃO

. Coloque no copo os dentes de alho, a cebola, o tomate, o caldo de galinha, o azeite, a malagueta e programe 10 seg/vel 7.

. Com a ajuda da espátula, baixe o que ficou na parede do copo e programe 7 Min/1oo°/ Vel 1.

. Adicione as moelas, o sal, o colorau, o louro, o vinho envolva bem e programe

45 Min/ 100°/Velocidade de colher inversa.

. Se desejar o molho apurado, programe mais 10 Min/ varoma/ Velocidade de colher inversa.

o melhor das nossas familias L3