Queijada de Sintra

INGREDIENTES P/ A MASSA QUEBRADA

300 g farinha

130 g manteiga

70 g água

1 c. chá de sal

1 c. chá de açúcar

INGREDIENTES P/ O RECHEIO

250 g açúcar

4 gemas de ovo

2 queijos frescos médios

60 g farinha

1 e meia c. de sopa de canela

PREPARAÇÃO DA MASSA

. Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 Seg/Vel 5.

. Forre uma forma de tarte com a massa e pique bem o fundo da massa para que não empole. 

. Coloque-a no forno, pré-aquecido a 180°, durante 15 Min. 

. Retire do forno e reserve

PREPARAÇÃO DO RECHEIO

. coloque no copo todos os ingredientes e programe 10 Seg/vel 6

. Deite o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°, durante 20 Min,