Yakisoba

Uma receita de massa chinesa para 8 pessoas de fácil execução.
Tem apenas 253Kcal por cada 100g.

Sopa de borrego

Uma sopa de borrego em apenas 45 minutos para 6 pessoas.
Esta receita de implementação fácil tem apenas 187Kcal por 100g.

Pão de Iogurte

Faça aproximadamente 10 pães em apenas 3 minutos na bimby (1h no total).
Cada um terá aproximadamente 225Kcal, o ideal para um lanche apetitoso.

Folar Doce

Excelente opção para a Páscoa com 5 minutos de preparação na Bimby (2 horas no total).
Com apenas 467Kcal por 100g.

Bolachas de Páscoa

Excelente para as crianças, muito fácil em apenas 2 minutos.

Frango com cerveja

Em 30 minutos prepare esta refeição para 6 pessoas.

Bolo Chocolate de Festa

Uma boa opção para uma festa de anos.

Receitas da Yammi, tortilha de legumes no forno

Confecção em 42 minutos para 6 pessoas

Ingredientes

2 dentes de alho

½ alho-francês

50 ml de azeite

1 cebola média

2 cenouras

200 gr de cogumelos frescos

1 courgette pequena

8 ovos

pimenta

½ pimento vermelho

sal

15 gr de salsa

2 tomates frescos

 

Preparação

. Pique a salsa 15 segundos na velocidade 6. Retire e reserve.

. Coloque a cenoura no copo e pique 15 segundos na velocidade 5. Retire e reserve.

. Introduza a courgette, a cebola, os alhos, o alho-francês, os cogumelos, o pimento e o tomate. Programe 10 segundos na velocidade 5.

. Junte a cenoura reservada e o azeite e refogue 10 minutos, velocidade 1 na temperatura varoma.

. Num recipiente à parte, bata os ovos e tempere com sal e a pimenta. Introduza-os no copo, junte a salsa reservada e misture 1 minuto na velocidade 1.

. Unte um pirex com manteiga, deite o conteúdo do copo e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos. 

Dica:

Acompanhe a tortilha com uma salada verde. 

Referências:

Esta receita foi adaptada para a Bimby da receita Tortilha de legumes no forno do site oficial da Yammi e do livro de receitas da Yammi.

Beef stew with pasta

INGREDIENTS

1 medium onion
3 cloves of garlic
200 g tomatoes
Olive Oil 30 g
500 g beef w / stewing cut into cubes
1 sausage meat sliced ​​into rings
40 g white wine
1 bouillon
650 g water
250 g pasta spirals
Salt and pepper qs

PREPARATION

. Put in cup onion, garlic, tomatoes, olive oil and chop 12 seg / speed 7.
. Saute 7 Min / 100 ° / Speed ​​1.
. Add meat, sausage, wine, broth and set 15 Min / 100 ° / reverse speed spoon.
. Add the water and set 10 Min/ 100º / reverse speed spoon.
. Add pasta and set 10 Min/ 100º / reverse speed spoon.

Carne Guisada com Massa

INGREDIENTES

1 cebola média

3 dentes de alho

200 g tomate

30 g azeite

500 g carne p/ estufar cortada aos cubos

1 chouriço de carne cortado às rodelas

40 g vinho branco

1 caldo de carne

650 g água

250 g massa em espirais

Sal e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

. Coloque no copo a cebola, os alhos, o tomate, o azeite e pique 12 Seg/vel 7.

. Refogue 7 Min/ 100°/ Vel 1. 

. Adicione a carne, o chouriço, o vinho, o caldo e programe 15 Min/ 100°/ Velocidade colher inversa.

. Junte a água e programe 10 Min/100º/Velocidade colher inversa.

. Adicione a massa e programe 10 Min/100º/Velocidade colher inversa.

Bolo da Páscoa

Para 10 pessoas em apenas 30 minutos

Ingredientes para a massa

180g açúcar

100g de manteiga

2 Ovos grandes

120g leite

1 Colher de chá de aroma de baunilha

1 Pitada de sal

260g de farinha

1 Colher de chá fermento para bolos

Ingredientes para cobertura e recheio

250g de açúcar

150g de manteiga

1 Colher de chá de aroma de baunilha

Bolas prateadas

Preparação

. Com o copo bem seco, pulverize o açúcar do recheio 15 seg/ Vel 9. Retire e reserve.

. Para a massa, coloque o açúcar no copo e pulverize 15 seg/ Vel 9.

. Junte a manteiga e programe 1min e 30 seg/ 37/ Vel 3.

. Adicione os ovos e programe 2 min/ Vel 3 e meio sem o copo de medida.

. Junte o resto dos ingredientes e programe 20 seg/ Vel 3.

. Deite o preparado numa forma pequena de 17 cm, previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos.

. Para a cobertura / recheio e sem lavar copo, coloque o açúcar reservado, a manteiga, o aroma de baunilha e programe 15 seg/ Vel 4.

. Retire o bolo do forno e deixe arrefecer.

. Corte o bolo ao meio e recheie com creme, deixando uma boa parte para cobrir a gosto.

. Decore com bolas prateadas.

Dica:

Lembre-se que sempre que bater um bolo é importante retirar o copo por forma a que haja circulação de ar, o que favorece o crescimento da massa.

Easter Cake

To 10 people in 30 minutes

Ingredients for the dough

180g sugar

100g butter

2 large eggs

120g milk

1 teaspoon of vanilla flavor tea

1 pinch of salt

260g flour

1 teaspoon baking powder

Ingredients for covering and filling

250g of sugar

150g of butter

1 teaspoon of vanilla flavor tea

Silver balls

Preparation

. With good cup dry, spray the sugar stuffing 15 sec / speed 9 . Remove and set aside.

. For the pastry , place the sugar in the cup and spray 15 sec / Speed 9 .

. Add the butter and set 1min and 30 sec / 37 / Speed 3.

. Add eggs and set 2 min / Speed 3 and a half without the measuring cup .

. Add the remaining ingredients and set 20 sec / 3 Spd .

. Pour the prepared form of a small 17 cm, greased and bake in preheated 180° oven for about 25 minutes.

. For the topping / filling and unwashed cup, place the reserved sugar , butter, vanilla flavoring and set 15 sec / 4 Speed .

. Remove cake from oven and let cool.

. Cut the cake in half and fill with cream, leaving a good portion to cover the taste.

. Decorate with silver balls.

Tip:

Remember that whenever you bake a cake it is important to remove the glass so that there is air circulation, which favors the growth of the mass.

Ensopado de Borrego

Para 6 pessoas em apenas 47 minutos

Ingredientes

800g de costela de Borrego em pedaços pequenos

150g vinho branco

1 C. Sopa pimentão-doce

Sal e pimenta q.b.

2 Cebolas

2 Dentes de alho

Ramos de salsa q.b.

40g de azeite

150g de polpa de tomate

1 Folha de louro

1 Caldo de carne

100g de água

Piripiri q.b.

6 Fatias de pão tipo caseiro

Salsa picada q.b.

Preparação

. Tempere o borrego com o vinho branco, pimentão-doce, sal, pimenta e deixe a marinar, cerca de 1 a 2 horas.

. Coloque no copo a cebola, os alhos, alguns pés de salsa e pique 6 seg/ Vel 5.

. Adicione o azeite e refogue7 min/ 100/ Vel 1.

. Junte o tomate e programe 15 seg/ Vel 7.

. Adicione o borrego com a marinada, a folha de louro, o caldo, a água e programe 40 min/ 100/ Rotação inversa/ Vel colher.

. Verifique se a carne está cozida. Se assim não for, programe mais uns minutos na mesma temperatura e velocidade.

. Tempere com piripiri, retifique o sal e verifique se necessita um pouco mais de agua.

. Corte as fatias de pão ao meio, torre-as e coloque em pratos individuais.

. Ao servir, disponha o borrego sobre as tostas e polvilhe com salsa picada.

Dica:

Sirva com o bom vinho tinto.

Lamb Stew

For 6 persons only in 47 minutes

Ingredients

800g rack of lamb into small pieces

150g white wine

1 C. soup paprika

Salt and pepper

2 onions

2 cloves of garlic

Sprigs of parsley

40g of oil

150g tomato pulp

1 Bay leaf

1 Broth

100g of water

Chilli

6 slices of homemade bread type

Chopped parsley

Preparation

. Season the lamb with white wine , paprika , salt , pepper and let marinate about 1-2 hours.

. Put in cup onion, garlic, parsley and a few feet of chop 6 sec / 5 Seepd .

. Add olive oil and refogue7 min / 100 / Speed ​​1.

. Add the tomatoes and set 15 sec / Vel 7 .

. Add the lamb with the marinade , bay leaf , broth, water and set 40 min / 100 / reverse rotation / spoon speed.

. Make sure the meat is cooked. If not, schedule a few more minutes at the same temperature and speed.

. Season with chili, salt rectify and make sure needs a little more water.

. Cut the bread slices in half tower and place them on individual plates.

. When serving, arrange the lamb on toast and sprinkle with chopped parsley.

Tip :

Serve with a good Portuguese red wine.