Bolachas de Páscoa

Excelente para as crianças, muito fácil em apenas 2 minutos.

Ingredientes para o glacé:
1 clara
220g de açucar
2 gotas de limão

Ingredientes para a massa:
75g açucar
3 c. sopa açucar baunilhado
1 ovo
150g margarina
300g  farinha
1 c. café fermento em pó

Papel vegetal ou saco pasteleito
Bolas prateadas

Preparação:
. Coloque no copo todos os ingredientes para o glacé e programe 20 seg/ Vel 6. Retire e reserve.
. Sem lavar o copo, coloque todos os ingredientes da massa e programe 2 Min/ Vel 6.
. Deixe repousar 30 minutos e, seguidamente, estenda a massa com o auxílio de um rolo de cozinha.
. Com moldes em forma de coelhinhos e sinos, recorte as bolachas. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, e pincele com o ovo batido.
. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, cerca de 10 a 15 minutos.
. Quando terminar retire e deixe arrefecer.
. Encha o saco de pasteleiro com glacé.
Pressione e desenhe os enfeites. Decore com bolachas prateadas e deixe secar.

Dica:
Caso não tenha em casa o saco de pasteleiro, poderá fazê-lo com um saco pequeno de congelação.

Referência:
As receita foi baseada na revista de receitas bimby de março de 2008 da Thermomix (Vorwerk)