Bimby a vapor: Sopa de grão com espinafres

INGREDIENTES

300g folhas de espinafres frescas

120 g grão seco

1000g água

1 c. sopa sal

2 cebolas médias cortadas em quartos (200 g)

50g azeite

200 cenouras cortadas em pedaços

3 dentes de alho

150 g nabos cortados em pedaços (opcional)

pimenta, q.b.

PREPARAÇÃO

.Coloque os espinafres no recipiente Varoma e reserve.

.Introduza o grão no copo, pulverize 30 seg/vel 9, retire e reserve.

.Junte a água, o sal, as cebolas, o azeite, o alho, o nabo e o grão pulverizado (por cima!) no copo. Coloque a Varoma sobre este e programe 25 min/Varoma/vel 1

.Retire a Varoma, coloque o copo medida e programe 1 min 30 seg/vel 8-9.

.Coloque os espinafres numa taça, deite a sopa sobre estes e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture e sirva quente.