Calulu

INGREDIENTES

750 gr. corvina fresca

250 gr. cebola

3 dentes de alho

4 c. sopa de óleo de palma

200 gr. tomate pelado

350 gr. courgettes

250 gr. beringelas

300 gr. corvina seca ou bacalhau

300 gr. espinafres

250 gr. quiabos

Sal q.b.

Piripiri (opcional)

PREPARAÇÃO

· Coloque o peixe fresco na Varoma e reserve.

· Introduza a cebola e o alho no copo e pique 7 Seg., Vel. 5. Adicione o ó1eo de palma e o tomate, coloque a Varoma sobre o copo e programe 15 Min., Temp. Varoma, Vel. 1.

· Retire a Varoma e coloque no copo as courgettes e as beringelas cortadas em cubos, o peixe seco, os espinafres, os quiabos e tempere com sal. Coloque a Varoma novamente sobre o co po e programe 15 Min., Temp. Varoma Vel. Colher Inversa.

. Desfie o peixe e envolva no preparado.

DICA

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